Confiture de Figue aux noix de pécan grillées - 200g - LA CONFITURIERE

Les figues violettes sont longtemps macérées dans du sucre de canne et chauffées lentement donnant une texture confite et lisse. Enfin, des noix de pécan grillées et broyées à la main sont incorporées, perfectionnant le goût et ajoutant un croquant. 

A propos de La Confiturière

LE GOÛT ET LA QUALITÉ

La Confiturière se spécialise dans la confection de confitures haut de gamme 100% BIO où les fruits rigoureusement sélectionnés auprès de producteurs locaux sont mijotés dans les chaudrons en cuivre.

Les techniques de fabrication permettent d’obtenir de très hautes teneurs en fruits (plus de 70%) mais également un goût intense et unique qui donne l’impression d’avoir le fruit en bouche : "pour les amateurs de mets d'exception".

LA CREATION

Fondée en 2002 par Carole Brunet, l’entreprise familiale de confitures « La Confiturière » est ancrée dans le Sud-ouest à Florentin. Issue d’une famille de boulanger-pâtissiers depuis 4 générations, Carole a créé des recettes de confitures originales et inédites avec de fortes teneurs en fruit. Ses produits étaient principalement commercialisés localement.

 LA FAMILLE

Fin 2019, l’entreprise familiale prend une nouvelle direction avec l’arrivée de sa fille Amelie chef pâtissière et de son fils Benoit formé en commerce et marketing. Tous ensemble, ils décident de changer l’image de marque de l’entreprise tout en conservant le savoir-faire et l’innovation des recettes de leur mère.

LA MISSION

Notre mission est de vous offrir des confitures BIO de haute qualité avec de grandes propriétés nutritionnelles. Nos produits sont d'une qualité à la hauteur de notre savoir-faire mais également respectueux de l'environnement, ce qui représente un gage de santé pour nos consommateurs. Le savoir-faire acquis est transmis dans le respect des principes du développement durable et des utilisations des meilleurs produits issus exclusivement de l'agriculture biologique.